Il nostro Menu del mese
Amore e passione, la nostra carta.
Menu del mese
Antipasti
- Vitello Tonnato11€
- Flan di mele Renette con crema di Bleu d’Auvergne11€
- Acciughe del Cantabrico Ortiz, burro d’alpeggio, crostini e salsa verde13€
- Battuta di Fassone con Radicchio e crema di Gorgonzola13€
- Code di gamberi con crema di ceci e insalata Belga12€
- Carpaccio di tonno con crema di avocado, basilico e menta12€
- Antipasto della casa14€
Primi Piatti
- Agnolotti al sugo d’arrosto o burro d’alpeggio e salvia11€
- Gnocchi con crema di porri, patate e vongole13€
- Maltagliati al lime, burro d’alpeggio, panna e prezzemolo11€
- Risotto Carnaroli al prosecco Drusian, con crema di lamponi e aceto barricato14€
- Zuppa di cipolle alla lyonnaise8€
- Ravioli di Gorgonzola con crema di cozze, patate e lime13€
Secondi Piatti
- Filetto di Fassone del Becco Giallo23€
- Filetto di Fassone alla griglia20€
- Petto d’anatra alla creme de Cassis18€
- Filetto di merluzzo in crosta di Taggiasche con bisque di gamberi17€
- Tronchetto di agnello al Gewurztraminer18€
- Guanciale di vitello brasato al Nebbiolo17€
- Parmigiana16€
I nostri Dolci
- Tiramisù al Marsala Superiore e pistacchi6€
- Bunet6€
- Torta senza uova al cacao, burro di arachidi e caramello6€
- Bavarese ai lamponi6€
- Semifreddo al torrone con fonduta di cioccolato fondente6€
- Gelato6€