INFORMAZIONI SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
degli utenti che consultano il sito web
ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento (UE) 2016/679
Il Merlo ti dà il benvenuto nel suo sito e in questa pagina ti descrive le modalità di trattamento dei tuoi dati personali che possono essere raccolti durante la tua navigazione e l’utilizzo dei nostri servizi
AMBITO DI APPLICAZIONE
Ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (di seguito “Regolamento”), questa pagina descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano i siti web di Osteria dal Merlo (di seguito “Il Merlo“) accessibili per via telematica ai seguenti indirizzi:
- http://osteriadalmerlo.it
Le presenti informazioni non riguardano altri siti, pagine o servizi online raggiungibili tramite link ipertestuali eventualmente pubblicati nel sito.
TITOLARE DEL TRATTAMENTO
OSTERIA DAL MERLO di Dicembrino Teofilo
Via Umberto I 67 Sant’Ambrogio di Torino 10057
011 536 6052 – info@osteriadalmerlo.it
A seguito della consultazione del sito sopra elencato possono essere trattati dati relativi a persone fisiche identificate o identificabili.
TIPI DI DATI TRATTATI E FINALITÀ DEL TRATTAMENTO
Dati di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.
In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer e dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.
Tali dati, necessari per la fruizione dei servizi web, vengono anche trattati allo scopo di:
- ottenere informazioni statistiche sull’uso dei servizi (pagine più visitate, numero di visitatori per fascia oraria o giornaliera, aree geografiche di provenienza, ecc.);
- controllare il corretto funzionamento dei servizi offerti.
I dati di navigazione non persistono per più di sette giorni e vengono cancellati immediatamente dopo la loro aggregazione (salve eventuali necessità di accertamento di reati da parte dell’Autorità giudiziaria).
Dati comunicati dall’utente
L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi agli indirizzi di contatto del Merlo, nonché la compilazione e l’inoltro del modulo per la prenotazione a mezzo sito web, comportano l’acquisizione del nome e dei dati di contatto del mittente, necessari a rispondere e ad effettuare la prenotazione, nonché di tutti i dati personali inclusi nelle comunicazioni.
Cookie e altri sistemi di tracciamento
Non viene fatto uso di cookie per la profilazione degli utenti, né vengono impiegati altri metodi di tracciamento.
Viene invece fatto uso di cookie di sessione (non persistenti) in modo strettamente limitato a quanto necessario per la navigazione sicura ed efficiente dei siti. La memorizzazione dei cookie di sessione nei terminali o nei browser è sotto il controllo dell’utente, laddove sui server, al termine delle sessioni HTTP, informazioni relative ai cookie restano registrate nei log dei servizi, con tempi di conservazione comunque non superiori ai sette giorni al pari degli altri dati di navigazione.
DESTINATARI DEI DATI
I dati personali raccolti sono altresì trattati dal personale autorizzato dal Merlo che agisce sulla base di specifiche istruzioni fornite in ordine a finalità e modalità del trattamento medesimo.
COMUNICAZIONI COMMERCIALI
In riferimento ai soli dati di contatto e-mail; pensando di offrirti un servizio gradito, il Merlo utilizza l’indirizzo e-mail da te liberamente comunicato tramite l’invio di messaggi o tramite il servizio di prenotazione online per successive comunicazioni commerciali in relazione ad iniziative particolari dell’Osteria o dei periodici cambi e sostituzioni di menu.
NATURA OBBLIGATORIA E FACOLTATIVA DEL CONSENSO
Il consenso al trattamento dei dati per la prenotazione online ha natura obbligatoria perché senza il tuo consenso non potremo procedere alla prenotazione del tuo tavolo e ad inviarti la mail di conferma.
Il consenso al trattamento dell’indirizzo email per comunicazioni commerciali è sempre facoltativo e se e quando non avrai più piacere di ricevere le nostre email comunicacelo con le modalità descritte in calce alla pagina o in calce alle nostre email e noi ti cancelleremo dalle nostre mailing-list.
CONSERVAZIONE DEI TUOI DATI
Il Merlo conserverà esclusivamente il tuo contatto e-mail sino a quando avrai piacere di ricevere le sue comunicazioni.
TRASFERIMENTO DEI DATI
I dati raccolti dal Merlo tramite il suo sito web, non sono oggetto di trasferimento né di divulgazione.
DIRITTI DEGLI INTERESSATI
Gli interessati hanno il diritto di ottenere dal Merlo, nei casi previsti, l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che li riguarda o di opporsi al trattamento (artt. 15 e ss. del Regolamento).
DIRITTO DI RECLAMO
Gli interessati che ritengono che il trattamento dei dati personali a loro riferiti effettuato attraverso questo sito avvenga in violazione di quanto previsto dal Regolamento hanno il diritto di proporre reclamo al Garante, come previsto dall’art. 77 del Regolamento stesso, o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 del Regolamento).
MODALITA’ DI COMUNICAZIONE
Gli utenti che necessitino ulteriori informazioni relative al trattamento dei dati personali effettuato da Merlo o che intendano far valere i diritti sopra esposti possono farlo nelle modalità descritte di seguito:
- invio e-mail all’indirizzo osteriadalmerlo@gmail.com